Descrição
Planta herbácea bianual,
de tamanho robusto, de 1 a 2 m. Raiz pivotante, grossa, provida de numerosas
raízes secundárias, castanho acinzentado ou castanho púrpura por fora e branco
por dentro, emite um suco leitoso quando cortada. Caule de espessura oca, canelado,
fistuloso, muitas vezes violeta ou avermelhado, ramificado a partir do seu
terço superior e terminado em umbelas de cerca de 30 raios, dos quais outras
pequenas umbelas partem. Folhas grandes, alternas, largas, lanceoladas, pecioladas,
opostas, triangulares, bi- ou tri-pennatisectas, dentadas (bordas serrilhadas),
glaucas na sua face inferior e com pecíolo alargado na base, formando uma
bainha membranosa abraçadora. Durante o primeiro ano aparece uma roseta de
folhas de terra, e no segundo um caule grande caneladado, cuja extremidade
superior apresenta umbelas compostas por flores esverdeadas. O pecíolo pode
atingir um comprimento de 50-60 cm no segundo ano e ser coberto com uma
epiderme violeta-vermelha. Flores pequenas, brancas ou ligeiramente
esverdeadas, longamente pedunculadas, agrupadas em umbelas, na ponta do caule.
Frutos em diesquizocarpo, 5-6 mm, oblongos, formados por dois mericarpios,
amarelo-esverdeado ou amarelo-acastanhado, alados e comprimidos nas costas, com
duas costelas finas chamadas asas e três estrias dorsais. Cheiro aromático
característico. Pertence à família das
Apiaceae (= Umbelliferae).
Floração: Abril-Junho,
dependendo das zonas.
Habitat
Cresce no norte da Europa
e na Ásia, mas onde é mais abundante é na Escandinávia, Gronelândia e Islândia.
Aparece em lugares pantanosos e margens dos rios. Pode ser bem cultivada nas
zonas montanhosas da Península. Colheita: a raiz deve ser arrancada antes da
floração, durante outubro-dezembro, de plantas com mais de dois anos. Os frutos
são colhidos bem maduros (cortam-se as umbelas com os seus cantos) durante todo
o verão do segundo ano. A mesma planta não servirá para obter a raiz e os
frutos.
Etimologia
Também é conhecida como Ajonjera,
Erva do Espírito Santo, Erva dos Anjos, Raiz de Longa Vida. Na Europa começou a
ser usada na Idade Média, durante as grandes epidemias da peste. Muitos excomungados
procuravam-na desesperadamente como o último remédio antes de se render à
morte, uma vez que se tinha propagado uma lenda, segundo o qual o arcanjo
Gabriel a mostrou a um sábio eremita durante um sonho, para que pudesse
combater a peste. Foi mantida em tal estima que foi chamada de Raiz do Espírito
Santo. Assim, monges e frades cultivaram-na nos seus conventos, de forma a
elaborar com ela vários tipos de remédios, e hoje em dia ainda é utilizada para
a elaboração de vários licores (Beneditino, Chartreuse).
Parte utilizada
Utiliza-se,
principalmente, a raiz, e eventualmente os frutos. Tem um cheiro aromático
característico, por isso é preciso ter muito cuidado ao armazená-ao, porque
poucas plantas medicinais mostram tanta tendência como esta a ser invadida pelos
insetos.
Princípios ativos
* Raízes:
- Óleo essencial
(0,3-1%):
Monoterpenos (73%):
-pineno (14-31%), -felandreno (2-14%), -felandreno (13-28%), como
componentes principais; além disso -pineno, sabineno, 3-careno, mirceno e limoneno.
Sesquiterpenos:
-bisaboleno, bisabolol, -cariofileno.
Ésteres alifáticos e terpénicos
(1,5-2%): acetatos de bornilo e trans-verbenilo.
Alcaloides terpénicos:
nitro-mentadienos.
Furanocoumarinas (2%):
umbeliferona, arcangelicina, angelicina (isomero de psoraleno), bergapteno,
xantotoxina, imperatorina, isoimperatorina, felopterina, ostol, ostenol, archicina,
arcangina, ombeliprenina, apterina, oxipeucedanina.
Lactonas macrocíclicas:
-tridecanolido, 12-metil--tridecanolido, -pentadecanolido e -heptadecanolido.
Colina.
- Ácidos orgânicos:
angelico, aconítico, cítrico, oxálico, malonico, succinico, cafico, clorogénico,
quinico, malico, acético, lárico, micrístico, tri e pentadecanóico, palmítico,
palmitoleico, estearico, oleico, petroselénico.
- Fitosterois:
sitosterol.
- Outros: taninos,
resina, flavanona (areangenolona).
* Frutos ou sementes
- Óleo essencial (1%):
Monoterpenos: felandrenos.
Cumarinas e furocumarinas:
imperatorina, xantonina, isoimperatorina, bergapteno, xantolol.
Ação farmacológica
Uso interno:
Amarga aromática e
eupepática (óleo essencial). Estimula as funções do aparelho digestivo, aumenta
o apetite, facilita a digestão e aumenta a secreção dos sucos gástricos.
Carminativa, isto é,
elimina gases e fermentações intestinais (óleo essencial).
Antisséptica e antifúngica
(lactonas do óleo essencial).
Sedativa, equilibradora
do sistema nervoso e anticonvulsante (angelicina, com uma ação comparável ao
clodiazepóxido).
Vasodilatador coronário
potente (colina, furanocumarinas e heterosidos).
Antiagregane plaquietário.
Espasmolítica (colina,
derivados de furanocumarins).
Expectorante (óleo
essencial).
Diaforética (óleo
essencial).
Fotosensibilizadoa
(furanocumarinas, especialmente as dos frutos).
Outras: diurética,
anti-inflamatória (furocumarinas), colagoga, emenagogas e estrogénicas.
Há uma espécie, as A.
acutiloba Sieb.y ucc, que tem uma atividade analgésica e anti-inflamatória
superior à aspirina.
Uso externo:
Antirreumático tópico
(óleo essencial).
Cicatrizante,
anti-inflamatória e analgésica (antirreumático, antineuralgico).
Indicações
*Raiz
Uso interno:
Problemas digestivos:
dispepsias, sensação de saciedade, arrotos, distensão epigástrica, flatulência
e meteorismo, atonia digestiva (por exemplo, ptose gástrica), espasmos
digestivos de origem nervosa, falta de apetite, disquinesia biliar,
gastroenterite, enterocolite, intestino irritável, etc.
Enxaquecas de origem
nervosa e digestiva.
Alterações nervosas:
stress, ansiedade, insónia, depressões, neurose e debilidade nervosa.
Recomenda-se também aos
alunos em época de exames, pessoas que convalesçam de doenças debilitantes e,
em geral, a todos aqueles que tenham de passar por algum teste difícil.
Alterações
cardiocirculatórias: hipertensão arterial, patologias coronárias, etc.
Problemas respiratórios:
bronquite, asma, constipações, gripe.
Dismenorreia.
Uso externo:
Golpes e entorses,
neuralgia, reumatismo, feridas, úlceras dérmicas.
*Frutas:
Problemas da pele:
vitiligo, psoríase e leucodermia.
Contraindicações
Hipersensibilidade a algum
dos seus componentes.
Não é recomendado em caso
de úlcera gástrica, gravidez, lactação e crianças com menos de seis anos.
Precauções e interações
A planta fresca é
fotosensibilizante devido às furanocumarinas: evitar a exposição solar após
aplicação tópica.
A planta seca pode provocar
dermatite de contacto (dermatite vesicular recorrente): manusear com luvas.
Interação com outros
fármacos: Muitas cumarinas têm uma forte atividade antagónica de cálcio.
Efeitos secundários e
toxicidade
Nas doses recomendadas,
nenhum.
O óleo essencial, em
doses muito elevadas, pode ser tóxico, com um efeito paralisante sobre o
sistema nervoso.
A planta fresca é
fotosensibilizante devido às furanocumarinas: evitar a exposição solar após
aplicação tópica. A exposição consecutiva à radiação UV pode induzir inflamação
cutânea. Durante o tratamento com o fármaco ou os seus preparativos, deve
evitar-se o banhos de sol prolongados e a exposição a radiações UV intensas. Na
presença de raios UV-A, podem causar efeitos fototóxicos, fotomutagénicos e
cancerígenos. No entanto, devido à baixa solubilidade na água destas
substâncias, a utilização da planta em infusão cria menos riscos deste tipo.
A planta seca pode provocar
dermatite de contacto (dermatite vesicular recorrente): manusear com luvas.
Muitas cumarinas têm uma forte
atividade antagónica de cálcio.
Estudo clínico sobre o seu efeito a nível digestivo:
Chopra IC, Jamwal KS, Khajuria BN. Pharmacological action of some common essential oil-bearing plants used in indigenous medicine. I. Pharmacological action of Acorus calamus, Curcuma zedoaria, Xanthoxylum alatum and Angelica archangelica. Indian J Med Res. 1954 Jul;42(3):381-4. PMID: 13210987 [PubMed-OLDMEDLINE for Pre1966].
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Estudos clínicos sobre o seu efeito antiulceroso:
Khayyal MT, el-Ghazaly MA, Kenawy SA, Seif-el-Nasr M, Mahran LG, Kafafi YA, Okpanyi SN. Departamento de Farmacología, Facultad de Farmacia, Universidad del Cairo, El Cairo, Egipto. Antiulcerogenic effect of some gastrointestinally acting plant extracts and their combination. Arzneimittelforschung. 2001;51(7):545-53. PMID: 11505785 (PubMed-indexed for MEDLINE).
Extratos das plantas
Iberis amara, Melissa officinalis, Matricaria recutita, Carum carvi, Mentha x
piperita, Glycyrrhiza glabra, Angélica archangelica, Silybum marianum e
Chelidonium majus, individualmente e combinadas sob a forma de uma preparação
comercial, STW 5 (Iberogast) e uma formulação modificada, ST5-II sem os últimos
3 componentes, foram examinados pela sua potencial atividade anti-ulcerogénica
contra úlceras gástricas induzidas pela indometacina do rato, assim como também
pelas sua atividade antisecretora e citoprotetora. Todos os extratos produziram
atividade antiulcerogénica dependente da dose, associada à redução da produção
de ácido e ao aumento da secreção de mucina, ao aumento da libertação de
prostaglandina E2 e à diminuição dos leucotrienos. O efeito sobre o teor de
pepsina era bastante variável e não parecia ter uma relação com a atividade
antiulcerogénica. Os efeitos mais benéficos foram observados com as formulações
combinadas STW5 e STW5-II numa dose de 10 ml/kg b.w. A atividade
antiulcerogénica dos extratos também foi confirmada histologicamente. O efeito
citoprotetor dos extratos pode dever-se, em parte, ao seu conteúdo flavonoide e
às suas propriedades para encontrar radicais livres.
Estudo clínico sobre a sua atividade radioprotetora:
Narimanov AA. The antiradiation effectiveness of a mixture of Archangelica officinalis and Ledum palustre extracts in the fractionated gamma irradiation of mice. Radiobiologiia. 1993 Mar-Apr;33(2):280-4. PMID: 8502748 [PubMed-indexed for MEDLINE].
Estudo clínico sobre a sua ação cálcio antagonista:
Harmala P, Vuorela H, Tornquist K, Hiltunen R. Department of Pharmacy, University of Helsinki, Finland. Choice of solvent in the extraction of Angelica archangelica roots with reference to calcium blocking activity. Planta Med. 1992 Apr;58(2):176-83. PMID: 1529031 [PubMed-indexed for MEDLINE].
Estudo clínico sobre o su efeito antiagregante plaquetário:
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Estudo clínico sobre o seu efeito a nível dos vasos sanguíneos:
Jing-Ping OY, Baohua W, Yongming L, Lei W, Jingwei Y. Department of Pathophysiology, Medical College of Wuhan University, Wuhan, 430071, P.R. China. Effect of angelica on the expressional changes of cytokines in endothelial cells induced by hyperlipidemic serum. Biorheology. 2003;40(1-3):395-9. PMID: 12454432 [PubMed-indexed for MEDLINE].
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Estudos clínicos sobre a sua ação antimutagénica:
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Salikhova RA, Poroshenko GG. Antimutagenic properties of Angelica archangelica L. Vestn Ross Akad Med Nauk. 1995;(1):58-61. PMID: 7767122 [PubMed-indexed for MEDLINE].
Estudo clínico sobre o seu efeito hepatoprotetor:
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Estudo clínico sobre o seu efeito a nivel do sistema nervoso:
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Estudo clínico sobre os seus efeitos secundários:
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