Se quiser fazer os seus próprios waffles veganos em casa para um jantar, um lanche ou um brunch, tome nota desta receita. Nós adicionámos paté de cogumelos e abacate, mas pode escolher o topping que mais gosta.
INGREDIENTES
125 mL de Bebida Biológica de Aveia
50 g de Paté de Cogumelos
1 pitada de Sal Rosa dos Himalaias
100 g de farinha de aveia
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de azeite
1/2 abacate em fatias
1/2 colher de sopa de mistura de sementes
1 ou 2 rabanetes
PREPARAÇÃO
Misturar a bebida de aveia, a farinha, o fermento e o óleo até obter uma massa homogénea.
Cozinhar as waffles numa máquina de waffles até ficarem douradas.
Cobrir com abacate fatiado e paté de cogumelos.
Ralar o rabanete por cima e terminar polvilhando com as sementes.
Se não tiver uma máquina de waffles, pode sempre utilizar uma forma e levá-la ao forno a 180º durante 15 a 20 minutos.
